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花卉常识
采收后的鲜花应如何处理？
作者：云花苑花卉上传时间：2016-07-06 00:37:37
鲜花采收后，必须马上进行处理，这样的鲜切花才能确保良好的品质。采收的后期处理也不类外。具体处理措施上，云花苑为你总结了以下三个方面。
1、鲜花预冷：主要是为了在运输或贮藏前快速去除田间热。对高度易腐的作物，如切花，预冷是必要的温度越高，衰败发生越迅速，作物在低温下蒸腾速率较慢，因此，进行包装、贮运前的预冷，除去田间热和呼吸热，可大大减少运输中的腐烂、萎蔫。预冷的方法很多，最简单的是在田边设立冷室，使花枝散热。预冷的温度为0℃～5℃，如果条件不允许，可直接让冰水流过包装箱而直接吸收产品的热，达到冷却的目的。
2、及时放入水中：花茎在离开植株后，会出现因水分亏损而萎蔫的现象。为使花朵有较好外形，应在其采收后，尽快放入水中进行调理，防止花水分损失、造成萎蔫。刚开始萎蔫的花，在水中浸1小时左右就能恢复正常的细胞膨压。调理用容器及水要清洁，有条件的地方，可用含杀菌剂的水来调理花，效果会更好。
3、对鲜花预处理：用含糖为主的化学溶液短期浸泡处理花茎基部，称为预处理。它可以达到这样几个目的：一是改善开花品质，延长花期；二是可使蕾期采收的花枝正常开放，三是保证运输或贮藏后的开放品质。预处理的溶液成分为蔗糖。如玫瑰，可在20℃时，用10%左右的蔗糖处理4小时。
1、鲜花预冷：主要是为了在运输或贮藏前快速去除田间热。对高度易腐的作物，如切花，预冷是必要的温度越高，衰败发生越迅速，作物在低温下蒸腾速率较慢，因此，进行包装、贮运前的预冷，除去田间热和呼吸热，可大大减少运输中的腐烂、萎蔫。预冷的方法很多，最简单的是在田边设立冷室，使花枝散热。预冷的温度为0℃～5℃，如果条件不允许，可直接让冰水流过包装箱而直接吸收产品的热，达到冷却的目的。
2、及时放入水中：花茎在离开植株后，会出现因水分亏损而萎蔫的现象。为使花朵有较好外形，应在其采收后，尽快放入水中进行调理，防止花水分损失、造成萎蔫。刚开始萎蔫的花，在水中浸1小时左右就能恢复正常的细胞膨压。调理用容器及水要清洁，有条件的地方，可用含杀菌剂的水来调理花，效果会更好。
3、对鲜花预处理：用含糖为主的化学溶液短期浸泡处理花茎基部，称为预处理。它可以达到这样几个目的：一是改善开花品质，延长花期；二是可使蕾期采收的花枝正常开放，三是保证运输或贮藏后的开放品质。预处理的溶液成分为蔗糖。如玫瑰，可在20℃时，用10%左右的蔗糖处理4小时。
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